Ядките са съществена част от здравословната диета – те са богати на фибри, витамини и минерали и полезни мастни киселини, които са ключови за баланса в организма.
Освен че са много вкусни, белените слънчогледови семки имат и някои безспорни положителни ефекти върху тялото. Комбинацията от хранителни вещества в тях спомага за поддържане на здравословни нива на кръвно налягане, кръвна захар и холестерол.
Беленият слънчоглед намалява хроничното възпаление в организма.
Редица фактори на съвременния начин на живот, включително небалансираната диета, водят до хронично възпаление в организма. От своя страна, то може да способства за отключването на сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.
Витамин Е и флавоноидите, които се съдържат в слънчогледовото семе, способстват за намаляване на хроничното възпаление. Линоловата киселина, също част от полезните съставки в беления слънчоглед, пък се грижи за това кръвното налягане и “лошият” холестерол да останат в нормални граници, което намалява опасността от инфаркт, инсулт и други животозастрашаващи състояния.
Слънчогледовото семе редуцира риска от отключване на диабет тип 2.
По принцип за хората с фамилна обремененост, водещи заседнал начин на живот или в друг риск от развиване на диабет тип 2 е препоръчително да следват определена здравословна диета. Ако обаче към нея целенасочено се добави и белен слънчоглед, ползите могат да бъдат увеличени – 30 грама на ден, като част от хранителния режим доставят необходимите за организма количества хлорогенна киселина, която спомага за регулиране нивата на кръвната захар.
Може би това е и причината да се счита, че добавянето на слънчогледови семки към хляба намалява вредния ефект върху кръвната захар от въглехидратите в тестеното изделие.
Един от най-значителните положителни ефекти от беления слънчоглед е доброто здраве на имунната система.
Цинкът и селенът, които се съдържат в слънчогледовите семки, подпомагат функциите на имунните клетки. Цинкът е, освен това, много добър антиоксидант, а селенът е естествено противовъзпалително средство.
Комбинацията именно от цинк и селен пък е основна съставка в редица добавки за подобряване на паметта и работата на мозъка – ето още една полза от беления слънчоглед.
Всички тези позитивни ефекти са допълнени и от чудесен вкус, така че добавянето на белен слънчоглед към диетата, под формата на междинно ядене към салати или тестени изделия, определено би бил добър избор.
Ако търсите производител на слънчогледови ядки, с дългогодишен опит на пазара и международни сертификати за чистота на продукцията, то ние от Брама ООД можем да Ви съдействаме. Свържете се с нас за подробна информация.