Noccioli di girasole

I semi di girasole sono un’ottima fonte di proteine, fibre alimentari, tutte le vitamine del gruppo B e vitamina E. I semi contengono anche alti livelli di minerali alimentari come magnesio, manganese, fosforo, ferro e zinco.

I semi di girasole decorticati hanno un leggero sapore di nocciola che li rende un ingrediente molto ricercato nell’industria dei prodotti da forno.

I semi di girasole posso essere utilizzati anche come cibo per uccelli. Con un alto contenuto di olio e proteine, i semi sono ricchi di energia e sostanze nutritive di cui gli uccelli possono godere in ogni stagione.

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